Programme of events

El peix, de Roma a la nostra taula

   Sunday, 20. May 2018, 11:30

 

Museu_3.jpg

 

'DIUMENGES AL MUSEU'

Taller i tastet gastronòmic amb Xavier Veciana.

Xerrada-degustació

Xavier Veciana, xef del restaurant Balandra del Serrallo

El tractament del peix en la gastronomia romana, i per extensió, a la cuina antiga, serà la base d’aquesta xerrada on coneixerem els sistemes de conserva que han perdurat fins ara; els peixos més habituals de consum, així com la pràctica d’algunes  receptes evolucionades de com els romans menjaven a taula: l’escabetx, els musclos amb salsa olivada o el verat amb salsa agredolça, la sípia,  el gàrum ...que al finalitzar la xerrada del xef serrallenc, podran ser degustades pels assistents a  aquesta activitat.

 A les 11:30 hores
  Sense reserva prèvia - Aforament limitat
 Activitat gratuïta. Activitat programada dins els actes del Festival Romà de Tarragona ​​​​​​​

 

 

El Museu del Port conserva i difon el patrimoni marítim i portuari, i el posa al servei dels escolars i del públic en general que el visita.

Museu del Port

Visiteu l'espai propi del Museu del Port en aquesta Web.
+ info

 

 

 

Location 

Museu del Port
Moll de Costa
Tarragona
Catalunya
43004
Espanya
Telf. 977 259 434 . Recepció ext. 4411. Reserves 4422
http://www.porttarragona.cat/ca/port-i-ciutat/museu-port

 

 

 

id: 435

 

 

Most Visited

Work with us

Work with us

Job board of the Port Authority of Tarragona
Open Data

Open Data

Here you will find public data of the public character of the organization
Contractor Profile

Contractor Profile

Here you will find public data of the public character of the organization
Communication and press

Communication and press

News of interest and current affairs of the Port Authority of Tarragona
SEA

SEA

AGRI-FOOD DELIVERY SYSTEM
Ship location

Ship location

Gisweb, ship situation program, stopovers and movements
Requests for services via ports

Requests for services via ports

Requests for services and communications for the ship, the goods and the passage
Accreditation center

Accreditation center

Administrative process involved in certifying a company/organization to access the Port
Traffic

Traffic

Goods traffic at the Port Authority of Tarragona

 

SETMANES DE L'AIGUA | PORT TARRAGONA | De l'11 d'abril al 5 de maig

 

 

 

 

 

L'AIGUA DEL FUTUR DE L'11 D'ABRIL AL 5 DE MAIG.És un esdeveniment compost de diverses jornades tècniques, debats, exposicions i art al Port de Tarragona que tindrà lloc durant els dies compresos entre l'11 d'abril i el 5 de maig en diversos punts del Port de Tarragona. Amb l'objectiu d'informar-vos sobre tota la programació i que no us perdeu res, us deixem totes les activitats a continuació:

 

Pàgina oficial de les Setmanes de l'Aigua Port Tarragona- Agenda i programació - accés lliure

 

Pàgina oficial Primera edició

Més informació PROGRAMACIÓ 
+ info

 

Mitjans col·laboradors