Programme of events

El peix, de Roma a la nostra taula

   Sunday, 20. May 2018, 11:30

 

Museu_3.jpg

 

'DIUMENGES AL MUSEU'

Taller i tastet gastronĂ²mic amb Xavier Veciana.

Xerrada-degustaciĂ³

Xavier Veciana, xef del restaurant Balandra del Serrallo

El tractament del peix en la gastronomia romana, i per extensiĂ³, a la cuina antiga, serĂ  la base d’aquesta xerrada on coneixerem els sistemes de conserva que han perdurat fins ara; els peixos mĂ©s habituals de consum, aixĂ­ com la prĂ ctica d’algunes  receptes evolucionades de com els romans menjaven a taula: l’escabetx, els musclos amb salsa olivada o el verat amb salsa agredolça, la sĂ­pia,  el gĂ rum ...que al finalitzar la xerrada del xef serrallenc, podran ser degustades pels assistents a  aquesta activitat.

 A les 11:30 hores
  Sense reserva prèvia - Aforament limitat
 Activitat gratuĂ¯ta. Activitat programada dins els actes del Festival RomĂ  de Tarragona ​​​​​​​

 

 

El Museu del Port conserva i difon el patrimoni marĂ­tim i portuari, i el posa al servei dels escolars i del pĂºblic en general que el visita.

Museu del Port

Visiteu l'espai propi del Museu del Port en aquesta Web.
+ info

 

 

 

Location 

Museu del Port
Moll de Costa
Tarragona
Catalunya
43004
Espanya
Telf. 977 259 434 . RecepciĂ³ ext. 4411. Reserves 4422
http://www.porttarragona.cat/ca/port-i-ciutat/museu-port

​

 

 

​

 

id: 435

 

 

Most Visited

Work with us

Work with us

Job board of the Port Authority of Tarragona
Open Data

Open Data

Here you will find public data of the public character of the organization
Contractor Profile

Contractor Profile

Here you will find public data of the public character of the organization
Communication and press

Communication and press

News of interest and current affairs of the Port Authority of Tarragona
SEA

SEA

AGRI-FOOD DELIVERY SYSTEM
Ship location

Ship location

Gisweb, ship situation program, stopovers and movements
Requests for services via ports

Requests for services via ports

Requests for services and communications for the ship, the goods and the passage
Accreditation center

Accreditation center

Administrative process involved in certifying a company/organization to access the Port
Traffic

Traffic

Goods traffic at the Port Authority of Tarragona